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BOLOGNA: LA SFIDA DELL’AGGREGAZIONE INTERNAZIONALE PER LE PMI DEL SETTORE BIOALIMENTARE: AZIENDE ITALIANE, BULGARE, MOLDAVE E GEORGIANE PRESENTI AL FICO NELL’AMBITO DEL PROGETTO PLAT4FOOD

Il settore dell’alimentazione biologica è in continua espansione, non solo in Italia. La crescita del comparto non riguarda soltanto la quantità prodotta, ma vuole anche rispondere in maniera sempre più ampia alle nuove esigenze dei consumatori in termini di sostenibilità. Lo sviluppo di un approccio integrato a livello internazionale fra produttori, distributori e consumatori può diventare strategico in tale percorso di crescita, con un contestuale supporto alle comunità rurali. In tale contesto, INFORMEST Consulting promuove il progetto PLAT4FOOD, finanziato dal programma EU4Business: Connecting Companies, e gestito dal lead partner CCI Vratsa (Bulgaria), Unioncamere del Veneto, Organizzazione per lo sviluppo del settore delle piccole e medie imprese della Moldova (ODIMM), Agenzia per l’innovazione e la tecnologia della Georgia (GITA); INFORMEST Consulting è partner tecnico. Obiettivo del progetto è quello di definire ed avviare strumenti e servizi operativi a sostegno delle PMI operanti nel settore dell’alimentazione biologica a livello internazionale. Dal 17 al 19 novembre si è svolta la prima missione in Italia organizzata nell’ambito del progetto, che ha coinvolto primarie aziende di produzione e di distribuzione provenienti da Bulgaria, Italia, Moldova e Georgia. Durante la visita, le aziende hanno avuto la possibilità di partecipare ad incontri B2B con agenti commerciali Ho.Re.Ca., broker GDO e buyers esteri presso la Coldiretti Venezia a Mestre. Inoltre le aziende sono state presenti al FICO Eatalyworld di Bologna e hanno visitato la produzione dell’azienda trevigiana Ca' De La Marca.